MOD DE PREPARARE RETETA Ciorbă de porc cu zeamă de varză: Oasele de porc se lasă în apă rece de seara iar apoi se mai spală în câteva ape. Între timp pregătim legumele: ceapa tăiată cubuleţe, ţelina curăţată şi lasată întreagă, păstârnacul tăiat fâşii, morcovii tăiaţi cubuleţe. MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de porc cu zeama de varza: Este la alegerea voastra ce fel de carne folositi. Eu am optat pentru ceva cu mai putina grasime.Punem carnea taiata cubulete la fiert in 4 litri de apa si o fierbem cam 30-40 de minute (pana cand se limpezeste apa) luand spuma care se formeaza. Iata lista de ingrediente si modul de preparare pentru ciorba de porc cu smantana si zeama de varza: INGREDIENTE: 800-1000 g carne de porc (pulpa de porc cu putina grasime pe ea) 2 morcovi mari. 1 ceapa mare. 1 radacina de patrunjel. 1 felie telina. 1/2 ardei gras rosu. 2 linguri ulei. 1 lingura rosii uscate si deshidratate - optional! 500 ml zeama de varza acra Ingrediente Pentru 10 portii -cca 6-700 g spata de porc -1 l de zeama de varza -2 morcovi -2 cepe -1 telina potrivita -1 pastarnac -1 ardei gras -3-4 cartofi -5-6 rosii -100g fasole verde - 2 linguri de pasta de rosii -sare -1 ou -leustean verde -patrunjel verde Pentru a va fi mai usor, puteti Cand a fiert carnea de pe oase , adaugam legumele congelate si celelalte taiate cubulete. Lasam sa fiarba pana se patrund bine legumele si carnea apoi adaugam rosiile. Dupa aptoximativ zece minute, turnam zeama de varza apoi potrivim gustul de sare. Lasam sa mai dea cateva clocote si la final adaugam verdeata tocata marunt. Pofta buna! "Reteta Romaneasca" INGREDIENTE 1 kg costita de porc 2 cepe 3-4 cartofi 1 morcov 1 telina mica 1 ardei gras 1 dovlecel mic pasta de tomate/ rosii in suc propriu 1/1,5 litru de zeama de varza 2 oua sare leustean Portii: 8 Timp de preparare: sub 90 minute MOD DE… P1EH8. INGREDIENTE bucati de oase de porc cu carne de tara 1 coasta afumata 1 ceapa 1 morcov 1 ardei rosu 1/2 ardei galben 1 pastarnac o felie telina 3 cartofi 250 gr rosii decojite in suc propriu 1/2 legatura patrunjel verde 1/2 legatura leustean verde sare piper 1 lingura amestec de legume uscate 1 foaie MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de porc cu zeama de varza: Punem carnea la fiert si o spumuim bine,o mai lasam putin si schimbam apa.Dupa ce am schimbat apa punem sare si lasam sa fiarba bine.Cand aproape a fiert punem legumele date pe razatoare.Cand au fiert legumele punem cartofi,piperul si zeama de varza si iarasi lasam sa fiarba.Cand este Preparare. Se spala carnea si se pune la fiert in cca. 4-5 litri apa. Cand incepe sa fiarba se spumuieste bine pana ramane zeama curata.Dupa ce a fiert carnea de jumatate, adaugam zarzavatul taiat dupa preferinta. Cand a fiert si zarzavatul si carnea se pune fideaua, bulionul si zeama de varza.Se lasa sa dea cateva clocote, se ia oala de pe foc Cand a fiert carnea de pe oase , adaugam legumele congelate si celelalte taiate cubulete. Lasam sa fiarba pana se patrund bine legumele si carnea apoi adaugam rosiile. Dupa aptoximativ zece minute, turnam zeama de varza apoi potrivim gustul de sare. Lasam sa mai dea cateva clocote si la final adaugam verdeata tocata marunt. Pofta buna! MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba din sira de porc cu zeama de varza: Mai intai punem oasele de porc la fiert pentru 30 de minute. Spumam de cate ori este nevoie. Adaugam ceapa tocata marunt, impreuna cu telina tocata cuburi si morcovul tocat rondele. Lasam inca 20 de minute la fiert, apoi adaugam sucul de rosii si zeama de varza si lasam in

ciorba de porc cu zeama de varza