Midii cu sos de vin si rosii cherry 10 May 2010, Cristina Mazilu Miercuri e ziua cand la Real aduc midii proaspete, asa ca sa nu ziceti ca nu v-am spus din timp :p Ce aveti apoi de facut e relativ simplu, dar cam plictisitor, ce-i drept. 4 fileuri de somon proaspăt, fără piele (120-200 g fiecare, cca. 2 cm grosime) 1 lămâie, preferabil bio, doar zeama, plus coaja rasă, pentru sosul de ciuperci 1 ½ linguriță sare ; 1 priză piper, proaspăt măcinat ; 500 g apă 50 g vin alb, sec ; 50 g smântână Midii din marea neagra cu sos de vin si rosii. O reteta usoara, delicioasa si rapida. Nota: Eu am folosit midii pasteurizate pentru ca asta am gasit, insa as recomanda midii nepasteurizate (cu cochilia inchisa). In felul acesta vor fi mult mai gustoase, promit eu :). Eu doar am pozat si am completat ( paharele cu vin :)). Va scriu reteta. Ingrediente: 1 kg midii 1 ceapa potrivita sau 2 mai mici 2-3 catei de usturoi putin ulei de masline 500-750ml vin alb 1 lamaie Midiile le spalam si le curatam .Trebuie spalate in apa rece , daca le spalati in apa calda se deschid. Sa va spun de sos? Mai bine va las sa descoperiti singuri 🙂 Ingrediente 3 portii: 1 kg midii proaspete 250g creveti curatati, cruzi (folosesc king prawns congelati din lidl) 100g unt 2 capatani de usturoi pisate 3 fire de ceapa verde tocate 100ml vin alb sec Patrunjel verde Sare, piper proaspat rasnit Pt garnitura: 1 si 1/2 cani orez basmati Pune un strop de unt intr-o tigaie adanca si caleste usturoiul si ceapa tocate marunt. Adauga vinul si abia dupa ce fierbe sosul toarna deasupra midiile curatate, un strop de apa si condimentele preferate (sare, piper, chili), dupa gust. Acopera tigaia si lasa-le sa fiarba la foc potrivit circa 5-7 minute, amestecand din cand in cand. uZiTd5H. Midii în sos de vin și usturoi. Una dintre metodele noastre preferate de a găti midiile este aceasta. Urmăriti Sosuri si Baze de gatit Creme tartinabile Ulei, Otet si Condimente Ulei de masline Alte tipuri de ulei Otet balsamic Condimente Snacks-uri sanatoase si Mic dejun Vinuri si Spumante Cadouri Gourmet Produse de curatenie si igiena Noutati; Despre noi; Contact 0756.333.305; Lista de cumparaturi . Contul meu . Stropim totul cu vin alb. Acoperim cu capac și lăsăm să fiarbă aprox. 10 minute, zgâlțâind cratița ușor. Condimentăm după gust cu sare și piper proaspăt râșnit. Cum sa gatim midii acasa! Sriracha sos - sosul de ardei chili From „Salsa" with love! Articole. Că singura diferență majoră între ele e vinul din sos. Și-s extrem de rapide și gustoase ambele. Pentru rețeta de midii cu sos de unt, avem nevoie de următoarele ingrediente: - midii(aproximativ un kilogram, proaspete); - un pachet de untde 250g (eu am folosit doar 200, dar la sosul de unt nu ne mai pierdem în detalii de gramaj), 80% grăsime; Ingrediente pentru reteta de midii cu sos de vin si lamaie (pentru 2 portii): 250 gr midii congelate 3 linguri ulei de masline 100 ml vin alb 3 cepe verzi 1 catel de usturoi 1 ardei iute mic taiat marunt 1 ardei rosu taiat felii subtiri 1 ardei verde taiat felii subtiri 1 lingurita de mustar 1 foaie de dafin 50 ml suc de lamaie

midii in sos de vin