Preparare Ciorbă de lobodă ca în Ardeal Curățarea lobodei 1. Se spală loboda roșie în câteva ape reci. Se curăță și se spală ceapa verde și usturoiul. Se toacă rondele partea albă și cea verde deschis a usturoiului și a cepei. Se toacă și frunzele de ceapă (toate sau doar o parte, depinde cât de mult vă place) și se pun separat. Bors de loboda Ingrediente: - 5-6 manunchiuri de loboda - o ceapa mica si putin usturoi - 1 morcov mic - 500 ml de bors - putin orez - putin patrunjel Preparare: - Incepe prin a spala frunzele de loboda. Apoi indeparteaza partea mai rigida a tulpinii si taie-le in fasii. - Taie ceapa, usturoiul, morcovul si patrunjelul. 1/2 radacina de patrunjel 1 ardei kapia 2 cartofi 2-3 legaturi de loboda sare si piper 3-4 linguri de ulei de floarea soarelui 1-3 cani de bors, dupa gust Cum pregatim ciorba de legume cu loboda si bors? Spalam si curatam legumele. Le tocam cuburi. Fierbem legumele in ordinea fireasca, de la radacinoase si ajungem la cartofi si ardei kapia. 3 l de apa; 1 castron generos cu loboda (verde si rosie) 1 borcan de rosii in suc propriu; 1 ceapa mare taiata cubulete; 50 g de orez; 1 ardei mare taiat cubulete; 1 morcov mare taiat cubulete; 1 legatura generoasa de leustean; bors; sare 1 mana buna de loboda rosie 1 legatura de ceapa verde 1 morcov 1 ardei rosu 3-4 cartofi marisori 2 linguri bulion patrunjel verde leustean sare bors pentru acrit Mod de preparare Spalam bine frunzele de loboda si le oparit 2-3 minute, apoi lasam la scurs pana se raceste. 56I9. MOD DE PREPARARE RETETA Bors de loboda cu perisoare: Pui la fiert legumele in apa rece. Carnea o amesteci cu ceapa verde si patrunjelul tocate fin,cu orezul,oul,sare si piper si formezi perisoare. Cand legumele sunt pe jumatate fierte,adaugi perisoarele,loboda tocata marunt si lasi sa fiarba la foc mediu. Ingrediente: 1 morcov 1 ceapa 2-3 tije de apio (tuplina de telina) - sau o bucatica de telina radacina 1 ceasca de orez brun/integral 1 litru de bors 4-5 legaturi de loboda o legatura de ceapa verde 1 legatura leustean proaspat 1 legatura patrunjel Preparare: 1 ceapa galbena medie (aprox. 130g) 1 morcov mediu (aprox. 100g) 1/4 telina (aprox. 100g) 160g loboda rosie (4 legaturi din piata) 10g leustean (2 legaturi mici) 1 lingura de frunze de patrunjel 2 linguri ulei de masline 500ml bors 1l apa sare si piper proaspat rasnit Curata ceapa, morcovul si telina, apoi taie-le in cubulete. O ciorba de legume cu bors usor de realizat. Buna pentru sanatate, delicioasa la gust, ciorba de legume cu bors poate fi usor preparata din cativa pasi. Ciorba de legume cu bors are ca timp de preparare aproximativ 40 de minute. Important pentru reusita: cumparati legumele din piata, de la tarani si nu din hypermarketuri. […] Timp de preparare: sub 30 minute MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de legume, cu bors de casa: Legumele spalate se taie in bucati mici, apoi se pun la fiert in apa cu sare ( dovleceii se pun la fiert ultimii, fiindca fierb mai repede), apoi adaugam si loboda tocata marunt . Cand toate legumele s-au fiert, adaugam borsul fierbinte si potrivim de sare .

ciorba de loboda cu bors